ザ・ペニンシュラ東京のヘイフンテラスでグルメ部の第2回目の活動を行ってきました。

公開日: : 最終更新日:2016/02/08 ハーバード婚活スクール

はじめまして、HNSグルメ部副部長Jと申します。1月にグルメ部の第2回目の活動を行いましたので報告いたします。

今回選んだレストランは、高級ホテル「ザ・ペニンシュラ東京」の敷地内部にある本格中国料理のお店「ヘイフンテラス」です!

ザ・ペニンシュラと言えば都内にある外資系高級ホテルの一つです。
日比谷駅の真上に建てられており、駅から階段を上ればすぐにホテルの入り口までたどり着きます。

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近くには皇居外苑や日比谷公園があり、ビジネス街のど真ん中に立地しています。外装は巨大なオブジェのような24階建ての高層ビルであり、内装は大理石と金が敷き詰められた上品な空間でシャンデリアやスタンドライトが構内をきらびやかに照らしています。普段からこのような場所に慣れていなければ身も心も萎縮してしまうでしょう(笑) 宿泊も1泊8万円前後であり、特別な機会にしか泊まることはできません。しかし敷地内にはカフェや施設が幾つかあり、立ち寄るだけであればリーズナブルにサービスを受けることが出来ます。

今後グルメ部の活動を重ねていくことで、ペニンシュラにふさわしい男になれるよう努めたいところです。

ホテルの雰囲気を楽しんだ後、我々はさっそく予約したレストランに入りました。ミシュラン一つ星の広東料理のお店「ヘイフンテラス」。オーダーしたメニューは、点心ランチコース 4880円
1品目・黒トリュフ入り海老蒸し餃子 煮鯛入りシューマイ 新鮮ハタの蒸し餃子
2品目・自家製チャーシューパイ 椎茸と腸詰め入り揚げ餃子
3品目・蓮根の南乳煮込みと紫芋の胡椒香り揚げ
4品目・牛引き肉と黄ニラの煮込み麺
5品目・蓮の実と百合根小豆入りお汁粉
他、ドリンク2杯ずつ注文して+3000円ほど

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中華料理には大きく分けて4つの系統があり、その一つである広東料理は海産物をメインの材料としていて淡白な味わいになるように調理されます。ヘイフンテラスでいただいた料理もその例に漏れず全体的にあっさりした味わいで、料理の一点一点が小さく纏まっていてとても可愛らしく、そのデザインはまるで先日我々が食したフランス料理に似ていました。しかし一方で料理にかかっている餡やソースはとても甘くて辛くて熱く、そして非常に濃厚です。今も思い出しただけでよだれが出るような香ばしさでした。老若男女楽しめる味だと思います。

中でも特にメンバー全員から絶賛だったメニューがあります。それは点心・黒トリュフ入り海老蒸し餃子!!

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金箔をまぶしてある丁寧な造形からはとても伝わりにくいのですが、その内側には肉身がプリップリに引き締まった海老が大胆に詰め込まれていました。それは歯で優しく挟んだだけでは身こぼれ一つしない強靭な弾力を持ち合わせているにもかかわらず、かじり切ろうとすると外側をぎゅうぎゅうに縛っていた繊維がブチっと一気に弾け飛び、内側に溜まっていたアッツアツの肉汁が口中にドババッとあふれ出してくるのです。我々は舌の表面からから足の指先までその芳醇な海の幸と濃厚なトリュフの香りで満たされていき、平日の仕事で溜まった疲れを吹き飛ばすかのような至福の時間を享受することができました。是非皆様ご賞味あれ!

今回はランチでしたが、もしディナーであればお店もまた違った雰囲気だったかもしれません。機会があればそちらも試したいところです。

ちなみに今回のグルメ部では女性にも参加してもらうことが出来ました。男8人に囲まれていて初めは緊張した表情を見せていましたが、そこはさすがHNS最強のプレイボーイ集団! 食事中に巧みな会話を織り交ぜていくことで今回のような高級なレストランでも見事女性にフニャフニャに緩んだ笑顔をさらしださせることに成功しました(笑)今更ですが恐るべし・・・どんな場所であっても女性を楽しませる気持ちが大事だと改めて感じた次第です。

参加してくださったグルメ部の皆様有難うございました!次回もグルメでワンランク上の男を目指していきましょう!

グルメ部の活動歴

第1回目:代官山ル・プティ・ブドン(Le Petit Bedon)
http://mailnanpadeai.com/blog/?p=11670

第2回目:ザ・ペニンシュラ東京 ヘイフンテラス
http://mailnanpadeai.com/blog/?p=11834

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